Egg scales were used to measure the weight of eggs, before the industrialization of the process. This scale, graded in ounces and grams, allows for the classification of eggs by size, categorizing them as small, medium, large, or extra large based on weight.
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Les pèse-œufs étaient utilisés pour mesurer le poids des œufs, avant l'industrialisation du processus. Cette balance, graduée en onces et en grammes, permet de classer les œufs par taille, en les classant comme petits, moyens, gros ou très gros en fonction de leur poids.